Resep Kue Tart Ulang Tahun Sederhana yang Mudah Dibuat

19.49 Iwak Kalataw 0 Comments

Agar ulang tahun orang terdekat menjadi spesial, buatlah kue tart sendiri bukannya memesan kue ulang tahun di toko kue. Kue buatan sendiri memang terasa lebih berharga dibandingkan yang membeli. Tapi, untuk membuatnya Anda harus mengetahui resep kue tart ulang tahun yang enak dan lezat. Dengan membuat sendiri, Anda bisa menentukan tema dan karakter kue tart sesuai selera Anda.
Mungkin bagi Anda yang pertama kali membuatnya akan terasa ragu dan takut tidak bisa berbentuk sempurna. Oleh karena itu, kami ulas resep kue tart ulang tahun yang mudah dibuat. Simak yuk ulasannya!
foto:masakmemasak.com

Resep Kue Tart Ulang Tahun yang Sederhana
Bahan :
•    15 g tepung protein rendah
•    5 butir telur
•    50 g butter
•    150 g margarine
•    100 g gula putih
•    1 sdt ovalet
•    1 sdt baking powder
•    1 sdt vanili
•    2 sdm coklat bubuk
•    1 sdm susu bubuk
•    1 sdm maizena
Langkah pembuatan kue tart ulang tahun sederhana :
•    Pertama, lapisi dulu loyang dengan kertas roti dan olesi margarine.
•    Cairkan margarine dan butter dalam satu mangkuk, sisihkan terlebih dahulu.
•    Ambil wadah, lalu masukkan tepung, susu bubuk, baking powder, vanili dan maizena. Aduk hingga berbaur dan sisihkan.
•    Kemudian, kocok telur dan ovalet serta tambahkan gula sampai soft peak. Selanjutnya, turunkan speed dan masukkan bahan-bahan yang telah diaduk tadi. Mixer hingga tercampur rata. Lalu tuangkan butter dan margarine yang telah leleh.
•    Setelah itu masukkan ke oven dan panggang selama 45 menit dengan suhu 150⁰. Lakukan tes dengan ditusuk rotinya.
•    Kalau sudah matang, angkatlah dan berikan topping sesuai selera Anda.
Resep Kue Tart Ulang Tahun Spesial
Bahan 1 :
•    25 g gula halus
•    100 g krim keju
•    40 ml olive oil
•    60 ml susu cair
•    3 butir kuning telur
•    35 g maizena
Bahan 2 :
•    40 g gula halus
•    3 butir putih telur
Proses pembuatan resep kue tart ulang tahun :
•    Masaklah menggunakan metode steam. Aduk krim keju, gula halus dan minyak atau olive oil sampai merata.
•    Kemudian, angkat dari kompor dan masukkan susu cair aduk sampau berbaur rata.
•    Selanjutnya masukkan tepung maizena, kuning telur satu persatu dan aduk.
•    Lalu, kocoklah bahan 2 menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga softpeak.
•    Bagi adonan bahan 1 menjadi 3 tahap ketika dicampur dengan adonan 2.
•    Masukkan ke loyang ukuran 22 x 10 x 4 dan panggang menggunakan metode au bain marie pada oven dengan suhu 150⁰ dalam waktu 90 menit. Setelah itu, tes kematangan dengan menusuk kue.
•    Sajikan bersama toping sesuai selera Anda.
Nah, itulah 2 resep kue tart ulang tahun yang nikmat dan spesial, cocok dijadikan kado untuk ulang tahun orang-orang tercinta.

You Might Also Like

0 komentar: